A jövőben csak az élőflórás termékeket szabad tejfölként árusítani – áll a Magyar Közlöny hétfői számában megjelent rendeletben, amely a Magyar Élelmiszerkönyv módosítását szentesíti. A savanyú tej vagy tejszín megnevezés is csak az ilyen termékekre használható csak, a nem élőflórásokat (10 százalékos zsírtartalom alatt) savanyú tejkészítmény, illetve (10 százalékos zsírtartalom felett) savanyú tejszínkészítmény néven lehet forgalmazni. A rendelet január 1-től hatályos, de ad egy év átmenetet.